为进一步筑牢校园食品安全防线,全面提升餐饮服务质量,共同守护师生“舌尖上的安全”,2月9日上午,我校开展新学期食品安全卫生专项工作。
首先,学校召开了新学期食品安全卫生专题会议,党委班子成员、全体中层干部和相关管理人员参加会议,会议由党委书记、校长黄树主持。会上,黄树同志带领大家再次学习了《四川省中小学食品安全管理办法》,并结合我校实际情况就食品安全卫生工作做了具体安排部署。会议指出,学校食品安全卫生工作关系到广大师生的切身利益和校园稳定,要持之以恒全力做好食品安全卫生管理工作,消除校园食品安全卫生隐患,构建平安和谐校园。会议强调,所有干部及相关管理人员要进一步提高政治站位,深化思想认识,做到业务全覆盖,严格履行校园食品安全卫生主体责任。会议要求,一是做好强化食品安全卫生宣传教育,各环节从业人员全覆盖,提升员工的安全风险防范意识,推进校园食品安全卫生共治。二是加强食品安全卫生监督检查力度,守牢食品安全底线。三是加强食品安全卫生制度建设和管理工作,建立食品安全卫生长效机制。认真落实“日管控、周排查、月调度”等食品安全管理制度,提升食堂规范化管理水平。
会后,黄树同志带领相关人员对学校食品安全卫生进行了深入排查。对学校食堂食材来源、储存、加工环节,食堂从业人员健康证明,食堂卫生环境等各个方面进行了逐一检查,要求食堂工作人员充分认识食品安全卫生的重要性,明确各自岗位职责,用心做出放心食品,让学校师生吃得健康、安心。
本次食品安全卫生专项工作的开展,体现了学校对学校食品安全卫生工作的高度重视,取得了预期成效,保障了新学期学校食品安全卫生工作的有序进行。