为加强校园食品安全工作，4月26日上午，大竹县市场监管局观音镇市场监管所到观音镇中心小学检查，学校校长刘广国全程陪同并汇报工作。
检查人员到校后，重点对学校食堂烹饪区、加工间、配餐间、仓库等区域进行了全面细致的检查。同时也对学校食堂的食品安全制度的落实、“三防措施”的落实情况进行了检查，对餐食食材配料、餐食留样、餐具清洗消杀等进行了查看。对从业人员健康证明、食品原料出厂报告、食品原料进货、验货、贮存、使用等记录进行了比对，为师生吃上健康营养的餐食提供监管保障。
“民以食为天，食以安为先”校园食品安全关乎师生的生命健康，做好食品安全工作至关重要。观音镇中心小学严格落实各项规章制度，切实保障观小师生生命健康安全。(蒋屈文)
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