本报讯 （记者 徐嗣千）12月4日上午，由市商务局、嘉陵区人民政府主办，市餐饮行业协会、市营养膳食健康协会、市美食协会承办的2019南充美食节暨扶贫产品农餐对接展销会，在嘉陵区南湖巴蜀美食文化广场开幕，将持续至8日。
记者在美食节现场看到，南充名特小吃品鉴展区、嘉陵江创新菜品展示区、四川名小吃展区、南充扶贫产品和食材展销区等各展区人头攒动，前来参观、购物的市民络绎不绝。走进展区，迎面而来的香气让人垂涎欲滴，道路两侧的摊位摆有各地代表美食，热气腾腾的大通热凉粉、南部卧龙鮓，以及老北京爆肚、云南的包浆豆腐……色泽鲜亮，口感正宗，飘香四溢，回味悠长。路过的市民纷纷买来大快朵颐。展区不仅有各地特色美食，还有蓬安麻花、张飞牛肉等南充特产。
据了解，美食节围绕“新时代新餐饮新发展”主题，通过“美食活动节+扶贫产品和餐饮企业对接会”一节一会新营销新模式，大中型餐饮企业与农产品生产企业直接对接，采取契约合作方式，建立长期稳定的原辅材料合作关系。
“通过美食节平台，农产品生产企业与餐饮企业直接对接，为贫困地区农产品进入市场创造好条件，为市民开辟便利的消费通道。”市餐饮协会会长于烈阳说，通过扶贫产品农餐对接展销会，将有力促进我市餐饮业转型发展，为我市打造成渝餐饮企业定点供应商和食材供应基地、推动南充扶贫工作和经济社会发展，起到积极作用。
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