本网讯(李飞甫 杨凡/文图)2月10日四川好土优土农业发展有限公司总经理、南充市嘉陵区政协委员明海全向嘉陵区文峰街道办、南湖街道办、西兴街道办，顺庆区华凤街道捐赠爱心萝卜27吨。

　　并将这些爱心萝卜送到防疫一线的街道办工作人员、小区物管人员及社区老百姓手中，充分表达了四川好土优土农业发展有限公司总经理、南充市嘉陵区政协委员明海全对坚守、奋战在抗击疫情一线的街道办干部职工、社区工作人员的慰问及老百姓的关爱!

　　据了解：四川好土好优农业开发有限公司成立于2010年5月，在河西镇、李渡镇发展农业基地5000余亩，从事有机生态农业种养殖。公司多个农产品获得有机证书认证，其中与科研院所合作研发的旱稻米是中国首家达新加坡品质要求产品。企业社会责任感强，热心公益，在全国决战疫情攻坚时期，免费捐赠27吨高品质有机萝卜给防疫一线的工作人员也是为疫情防控贡献一份爱心。

　　四川好土优土农业开发有限公司是一家集种养为一体的公司，公司有旱稻米，萝卜、鸡，羊，猪等有机产品。那么，公司为什么只捐赠白萝卜呢?

　　——从用医角度讲，白萝卜品味辛甘，性凉，入肝、胃、肺、大肠经;具有清热生津、凉血止血、下气宽中、消食化滞、开胃健脾、顺气化痰的功效，是食疗佳品，本草纲目称之为“蔬中最有利者”。在现代医学中，生白萝卜含有能诱导人体自身产生干扰素的多种微量元素，既可增强机体免疫力，又能诱导人体产生干扰素阻止病毒复制繁殖，具有抗癌功效。所以好土优土征询中医顾问建议后，遵循医嘱，针对疫情，科学选择，助力防疫一线的工作人员抗击新型冠状病毒。

　　好土优土公司的白萝卜是有机认证产品，品质佳来源可靠，采收工人、运输的驾驶员全程佩戴口罩，市民可放心食用。由于干扰素诱导因子在摄氏70度以上容易失活，因此白萝卜要生吃，其抗病毒的功效才最佳。建议在新冠肺炎防控期间选择切丝凉拌或切条切片蘸上辣酱或者白砂糖等佐料后食用。