食品安全无小事,为确保校园师生的食品安全,预防和避免食品安全事故的发生,9月8日上午苟角镇组织镇安办、派出所相关工作人员,开展秋季学校及学校周边食品安全检查。
此次检查对辖区内1所中学、4所小学、2家幼儿园进行了检查。工作人员就校内从业人员持《食品经营许可证》、《健康合格证明》、厨房功能分区、原料采购索证索票、食堂厨卫设施、学校环境卫生、新冠肺炎防止、消毒设施配置、应急预案、消防灭火器材等情况进行检查;校园周边以糖果、小零食、饮料为目标,重点检查食品经营者进货台账、是否存在“三无”、过期、变质、假冒伪劣等食品。
检查过程中强调食堂工作人员要及时办理和更新健康证,严格执行原材料采购、使用台账,严格实施食品留样制度,规范建立餐厨垃圾收运台账等,同时要求校园主要负责人和食品经营者要加强学习《食品安全法》,提高食品安全意识,严把食品安全质量关,及时消除食品安全隐患,确保新学期校园广大师生食品安全。
(岳池县苟角镇人民政府 程遥)
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责任编辑:李飞甫