本网讯(记者：李飞甫     通讯员：陆小林  文/图)为了进一步增强食品卫生安全意识，规范食堂食品制作流程，切实保障师生的安全与健康，3月15日下午，龙门中学召开食堂食品卫生安全工作会议。学校党委书记、校长黄树，党委副书记唐兵，副校长周勇出席了会议，学校总务处、保卫处、体卫处相关人员及学生食堂负责人参加了会议。

　　会前，黄校长率领学校食品卫生安全检查小组对食堂清洁卫生情况、食品采购及贮存情况、从业人员管理情况、硬件设施设备情况、食品制作过程情况、餐厨废弃物处理情况等进行专项检查，并作详细记录。检查发现，食堂进货渠道透明，食材、配料等均由有资质及食品合格证供货商提供;食品生熟分开、新鲜卫生;明厨亮灶，过程公开;相关制度落实到位;就餐环境干净整洁。会上，周校长传达了高坪区和龙门街道办食品安全工作会议精神，强调食品的卫生安全关系到学生的健康与学校的稳定发展，必须始终筑牢食品卫生安全防线。食堂负责人就落实卫生安全制度情况作了汇报。

　　黄校长指出，学生是国家之未来、民族之希望，为其营造安全健康、积极向上的成长环境是我们大家的共同责任。黄校长就我校食品安全提出三点要求：一要对照各项制度，明确标准要求，逐条逐项定措施，把食品卫生安全制度贯穿到食堂工作各环节、全过程;二要切实做好从业人员培训、原料进货查验、索证索票、检验检测、原料储存、加工制作、餐具消毒、食物留样等各项工作;三要严密防控食品卫生安全风险，严防死守筑牢食品卫生安全底线。

　　会上，食堂负责人表示将继续严守食品卫生安全底线，严格贯彻落实学校食品卫生安全管理规定，确保规范化操作、精细化管理，全力保障师生“舌尖”上的安全。

版权声明：
1、凡本网注明 “来源：XXX（非巴蜀新闻网）” 的作品，均转载自其它媒体，转载目的在于传递更多信息，并不代表本网赞同其观点和对其真实性负责。如有其他问题，请联络编辑室邮箱(投稿发至邮箱)：3341256440@qq.com 联系电话：16608228948
2、凡本网注明“来源：巴蜀新闻网” 的所有作品，版权均属于巴蜀新闻网。如转载，须注明“来源：巴蜀新闻网”。违反上述声明者，本网将追究其相关法律责任。
3、如因作品内容、版权和其它问题需要同本网联系的，请在15日内与巴蜀新闻网取得联系,我们将在第一时间作出反映或更正。
4、如未与巴蜀新闻网进行有效沟通的事宜，本网将视同为未曾联系，并不能给予答复、解决。